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Potée d’asperges, épinards, un œuf poché et une émulsion d’estragon
Ingrédients
Potée d’asperges, épinards, un œuf poché et une émulsion d’estragon
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€41.24
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation Émulsion d’estragon
eau
/l
500.0 ml
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Légumes 1L
/ml
25.0 ml
0%
crème culinaire
/l
375.0 ml
0%
beurre
/kg
125.0 g
0%
Knorr Primerba Estragon 340 g
/g
25.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation Émulsion d’estragon
-
eau 500.0 ml
-
crème culinaire 375.0 ml
-
beurre 125.0 g
