Ingrédients
Ragoût de poisson
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€95.56
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation de base :
poissons variés
/kg
1.0 kg
0%
carottes en brunoise
/kg
175.0 g
0%
poireaux en julienne
/kg
175.0 g
0%
de cognac
/l
15.0 ml
0%
d’eau
/l
500.0 ml
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L
/ml
30.0 ml
0%
Knorr Professional Napoletana poche Sauce Tomate 3 kg
/g
125.0 g
0%
Knorr Professional Fumet de poisson en Poudre 750g
/g
25.0 g
0%
29
Points
contient du poisson
Knorr Blanke Roux Korrels 1kg
/g
125.0 g
0%
Knorr Primerba Fines herbes 700 g
/g
20.0 g
0%
crevettes roses
/kg
200.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation de base :
-
poissons variés 1.0 kg
-
carottes en brunoise 175.0 g
-
poireaux en julienne 175.0 g
-
de cognac 15.0 ml
-
d’eau 500.0 ml
-
Knorr Blanke Roux Korrels 1kg 125.0 g
-
crevettes roses 200.0 g
