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Ragoût de poulet, champignons et épinards avec du riz
Le plat parfait après une vivifiante promenade. Une assiette saine, pleine des saveurs intenses de légumes de saison.
Ingrédients
Ragoût de poulet, champignons et épinards avec du riz
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
Nombre de portions
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Coût total des ingrédients
€229.87
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Poulet
matière grasse
/g
300.0 g
0%
cuisse de poulet
/kg
1.2 kg
0%
eau
/l
1.0 l
0%
Knorr Professional Jus de Veau Lié Liquide 1 L
/ml
80.0 ml
0%
6
Points
contient du gluten
contient du lait
Légumes
champignons de paris
/g
500.0 g
0%
échalotes
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’épices 750 g
/g
20.0 g
0%
crème
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Fonds de Cuisine Roux Blanc Granulés 20 kg
/g
60.0 g
0%
Points
contient du gluten
Knorr Professional Concentré Liquide Volaille 1 L
/g
8.0 g
0%
20
Points
contient du gluten
contient de l'oeuf
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
2.0 g
0%
epinards en branches surgelés
/g
80.0 g
0%
gruyère
/g
0.0 g
0%
Riz
eau
/l
1.0 l
0%
Knorr Professional Bouillon de Poule en Poudre 10 kg
/g
30.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Poulet
-
matière grasse 300.0 g
-
cuisse de poulet 1.2 kg
-
eau 1.0 l
Légumes
-
champignons de paris 500.0 g
-
échalotes 10.0 g
-
crème 300.0 ml
-
epinards en branches surgelés 80.0 g
-
gruyère
Riz
-
eau 1.0 l
Préparation
-
Poulet
- Faites chauffer la moitié de la matière grasse et faites-y cuire le poulet.
- Versez l’eau, incorporez le Knorr Professional Jus de Veau Lié et portez à ébullition.
- Laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
-
Légumes
- Faites chauffer le reste de la matière grasse et faire-y revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés, incorporez les échalotes et la Knorr Professional Purée d'Epices à l'Ail. Laissez mijoter 1 minute supplémentaire avant d’incorporer à la viande.
- Versez la crème, porter à ébullition et liez avec le Knorr Fonds de Cuisine Roux Blanc .
- Assaisonnez avec le Knorr Professional Bouillon Concentré de Poule et la Knorr Professional Purée d'Epices au Poivre.
- Incorporez les épinards et faites-les cuire brièvement.
- Terminez éventuellement avec le gruyère.
-
Riz
- Placez le Knorr Riz à Long Grain dans un bac gastro, verser l’eau et le Knorr Professional Bouillon de Poule en Poudre.
- Faites cuire le riz à la vapeur à 100 % et 98 °C 35 minutes.
CONSEILS :- Vous préférez une alternative plus maigre à la crème de cuisson ? Utilisez de la crème de coco, de la crème de soja ou de la ricotta.
- Remplacez le poulet parThe Vegetarian Butcher NoChicken Chunkset savourez un délicieux ragoût végétarien ! Les morceaux de poulet végétarien sont fabriqués à partir de soja mais ont la même sensation en bouche que le poulet véritable.
