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Soupe aux poireaux


Une soupe doux à base d’un produit typiquement flamand : le poireau. Utilisez du poireau d’hiver frais ou des légumes surgelés pour ajouter des fibres supplémentaires.
Utilisez la même recette en remplaçant simplement la soupe déshydratée Knorr Professional pour créer d'autres soupes telles que : Potage aux carottes et Soupe crème de brocoli.

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Préparation

  1. Soupe aux poireaux

    Conseil: Les personnes âgées perdent en sensibilité gustative. Comme les garnitures présentent un risque en cas de troubles de mastication ou de déglutition, il vaut mieux compenser la perte de goût avec un assaisonnement plus relevé. Knorr Primerba Pesto se marie particulièrement bien avec ce soupe aux poireaux.
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