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Ingrédients

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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    • Mélangez l’eau, la purée d’épices aux 3 poivres et la gelée de groseilles, portez à ébullition.
    • Incorporez le fonds de cuisine brun en pâte, remuez jusqu’à dissolution complète.
    • Incorporez les cerises et la crème.
    • Portez à ébullition et versez en remuant le liant pour sauce brune Knorr Maïzena express.
    • Laissez mijoter 5 minutes jusqu’à obtenir une belle consistance.
    • Terminez en incorporant la crème de cassis.
    Conseil : La sauce aux cerises et au cassis accompagne également parfaitement le gibier. 
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