Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Barbecuegroentecrème
Ingrediënten
Barbecuegroentecrème
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.0
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
dragon
/stengel(s)
10.0 stengel(s)
0%
zout
/g
0.0 g
0%
sushi-azijn
/l
0.0 l
0%
zwarte knoflook (teen)
/st
2.0 st
0%
guargom
/g
0.0 g
0%
boter
/g
0.0 g
0%
platte peterselie
/bt
0.5 bt
0%
prei
/st
11.76 st
0%
look
/st
1.0 st
0%
uipoeder
/st
12.0 st
0%
knolselder
/st
2.0 st
0%
wortelen
/st
10.2 st
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
dragon 10.0 stengel(s)
-
zout
-
sushi-azijn
-
zwarte knoflook (teen) 2.0 st
-
guargom
-
boter
-
platte peterselie 0.5 bt
-
prei 11.76 st
-
look 1.0 st
-
uipoeder 12.0 st
-
knolselder 2.0 st
-
wortelen 10.2 st
Bereiding
-
Bereiding
Gaar de groenten en de knoflook op een hete barbecue.Haal ze ervan af als ze gaar zijn en laat afkoelen. Let op! Alle groenten hebben verschillende cuissons.Dus de knolselderij zal langer moeten garen dan bijvoorbeeld de prei. Pel alle groenten. Mix ze samen met de platte peterselie, de dragonblaadjes, de zwarte knoflook en een mespuntje guargom in 10minuten glad in de thermoblender op 100ºC. Kruidbij het serveren af met zout en sushiazijn. Monteermet een klontje boter.
