Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Groentenroerbak
Deze verrassende groentencombinatie is ideaal als bijgerecht bij bijvoorbeeld wild.
Ingrediënten
Groentenroerbak
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.0
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
plantaardige olie
/g
10.0 g
0%
wortels, 2 types
/g
200.0 g
0%
rode sjalotten
/g
100.0 g
0%
witte sjalotten
/g
100.0 g
0%
anijschampignons
/g
150.0 g
0%
gele biet
/g
150.0 g
0%
chinese kool
/g
150.0 g
0%
schorseneren
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g
/g
5.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
plantaardige olie 10.0 g
-
wortels, 2 types 200.0 g
-
rode sjalotten 100.0 g
-
witte sjalotten 100.0 g
-
anijschampignons 150.0 g
-
gele biet 150.0 g
-
chinese kool 150.0 g
-
schorseneren 100.0 g
Bereiding
-
Bereidingswijze
Maak alle groenten schoon en snijd ze in mooi gelijke vormen.
Blancheer eerst de hardere groenten zoals de gele biet, wortels en schorseneren.
Verhit de plantaardige olie in een braadpan en bak de uien samen met de fijngehakte look.
Voeg de geblancheerde groenten samen met de anijspaddenstoelen toe.
Voeg op het laatste ogenblik de Chinese kool toe, roerbak en vermeng het geheel.
Breng het vocht uit de groenten op smaak met Knorr Geconcentreerde Bouillon Groente.
Serveer en garneer met rode mosterdkers.
