Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding


...

Bereiding

  1. Bereiding

    Reduceer de kreeftenjus tot de helft. Verwarm de hollandaisesaus en meng de jus erdoor. Giet de saus in een sifon. Zet de sifon onder druk met één patroon en houd deze au bain-marie warm.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu