Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Pastasalade

  • olijfolie 100 ml
  • Scampi, rauw gepeld 1.4 kg
  • kerstomaten diepvries 175 g
  • Hoeveboter 150 g
  • Fijngehakte peterselie 50 g
  1. Pastasalade

    Kook de Pasta beetgaar en giet af. Verhit de olijfolie en bak de kerstomaten gedurende 5 min. aan, houd opzij. Bak in dezelfde pan de scampi’s tot ze bijna gaar zijn. Voeg de Knoflook toe, laat verder garen en houd opzij. Doe de boter in de pan, laat smelten zonder te kleuren. Voeg de scampi’s, peterselie en Pasta toe. Dresseer in een diep bord met de tomaten rond de scampi’s.