Waterkerssoep met oester

Ingrediënten
Bereiding
-
oesters 10 st
-
waterkersblaadjes 140 g
-
KNORR Bouillon Professional Groenten 1 l
Bereiding
-
Bereiding
Bereid de groentebouillon en voeg de roomkaas toe. Voeg de roux toe en kook het geheel rustig door. Voeg de waterkers toe. Pureer het mengsel in de thermoblender. Voeg tijdens het pureren de oesters toe. Passeer de waterkerssoep.