Ingrediënten
Chef Traiteur - Japanse rundsreepjes teriyaki met groenten en rijst
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€2810.05
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
vetstof
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750g
/g
60.0 g
0%
Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g
/g
160.0 g
0%
sojasaus
/l
350.0 ml
0%
Vloeibare honing
/l
160.0 ml
0%
diepvries wortelstaafjes, gegaard
/kg
2.0 kg
0%
diepvries paksoi, gegaard
/kg
2.0 kg
0%
Rundsreepjes
/kg
5.0 kg
0%
lente-uitjes fijngesneden
/kg
200.0 g
0%
sesamzaad
/kg
30.0 g
0%
Koriander, fijngesneden
/kg
40.0 g
0%
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard
/kg
10.0 kg
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
vetstof 200.0 ml
-
sojasaus 350.0 ml
-
Vloeibare honing 160.0 ml
-
diepvries wortelstaafjes, gegaard 2.0 kg
-
diepvries paksoi, gegaard 2.0 kg
-
Rundsreepjes 5.0 kg
-
lente-uitjes fijngesneden 200.0 g
-
sesamzaad 30.0 g
-
Koriander, fijngesneden 40.0 g
-
Knorr Parboiled Langkorrelrijst, gegaard 10.0 kg
