Lees verder
Geroosterde entrecote met zwarte linzen, limabonen en spruitjes
Ingrediënten
Geroosterde entrecote met zwarte linzen, limabonen en spruitjes
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€430.86
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
zwarte linzen
/g
500.0 g
0%
sjalot, gepeld
/st
2.0 st
0%
lendestuk, 150 g/stuk
/st
10.0 st
0%
limabonen, gekookt
/g
300.0 g
0%
vetstof
/g
10.0 g
0%
spruitjes
/g
300.0 g
0%
rode wijn
/ml
30.0 ml
0%
Knorr Professional Demi-glace Vloeibaar 1 L
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Rund 1 L
/g
0.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
zwarte linzen 500.0 g
-
sjalot, gepeld 2.0 st
-
lendestuk, 150 g/stuk 10.0 st
-
limabonen, gekookt 300.0 g
-
vetstof 10.0 g
-
spruitjes 300.0 g
-
rode wijn 30.0 ml
