Component Kip

Ingrediënten
Component Kip
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Ingrediëntenlabel
Bereiding
Ingrediënt naam
Bereiding
-
kipfilet 600.0 g
-
vloeistof 150.0 ml
-
vetstof 40.0 ml
-
Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins 50.0 g
Bereiding
-
Bereiding
Gaar de kip en koel deze af. Doe de kip in de blixer en blix fijn.
Voeg de vloeistof naar keuze en Phase toe en blix verder tot een gladde massa.
Voeg vervolgens de Bereiding voor Terrines, Soufflés en Gratins toe en blix verder tot deze is opgelost.
Verdeel over ingevette siliconen vormpjes of een ingevette vorm naar keuze.
Gaar in de combi-steamer op 90°C met 100% stoom gedurende 10 à 40 min. naargelang het volume van de gekozen vorm, tot een kern van 70°C.