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Emulsion au curry façon béarnaise
Ingrédients
Emulsion au curry façon béarnaise
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
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Valeur
Préparation
coriandre
/bt
1.0 bt
0%
gelespessa
/kg
2.0 g
0%
Huile de sésame
/l
20.0 ml
0%
Sauce soja
/l
20.0 ml
0%
blanc d’œuf
/l
20.0 ml
0%
sauce poisson
/l
20.0 ml
0%
curry jaune
/el
1.0 el
0%
poudre d'oignon
/pc
1.0 pc
0%
lait de coco
/l
250.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
coriandre 1.0 bt
-
gelespessa 2.0 g
-
Huile de sésame 20.0 ml
-
Sauce soja 20.0 ml
-
blanc d’œuf 20.0 ml
-
sauce poisson 20.0 ml
-
curry jaune 1.0 el
-
poudre d'oignon 1.0 pc
-
lait de coco 250.0 ml
