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Jus de bœuf aux cassis, groseilles et hibiscus
Ingrédients
Jus de bœuf aux cassis, groseilles et hibiscus
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Knorr Professional Fond de Boeuf
/l
5.0 dl
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices
/g
10.0 g
0%
branches thym
/pc
1.0 pc
0%
Feuilles de laurier
/pc
2.0 pc
0%
échalotes
/kg
89.0 g
0%
beurre
/kg
15.0 g
0%
parures van rund
/kg
300.0 g
0%
fleurs d'hibiscus séchées
/kg
5.0 g
0%
baies rouges
/kg
10.0 g
0%
cassis
/kg
20.0 g
0%
vinaigre vin rouge
/l
0.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
Knorr Professional Fond de Boeuf 5.0 dl
-
branches thym 1.0 pc
-
Feuilles de laurier 2.0 pc
-
échalotes 89.0 g
-
beurre 15.0 g
-
parures van rund 300.0 g
-
fleurs d'hibiscus séchées 5.0 g
-
baies rouges 10.0 g
-
cassis 20.0 g
-
vinaigre vin rouge
