Menu
Points

Connectez-vous et utilisez notre calculateur de coûts alimentaires

Calculez facilement le coût de votre alimentation
Sauvegardez les calculs de vos recettes et utilisez-les en déplacement Calculez le coût de cette recette

Ingrédients

+

Préparation


...

Préparation

  1. Préparation

    Faire suer les échalotes, le thym, le laurier, l’ail et le lard.
    Déglacer au porto et whisky.
    Ajouter le fond de veau.
    Assaisonner de poivre noir et de sel.
    Laisser réduire d’¹⁄³.
    Passer au chinois et monter au beurre avant de servir
Domicile
Produits
Favorites
Cart
Menu