Potage d'avocat

Ingrédients
Potage d'avocat
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Etiquette des ingrédients
Soupe





Nom ingrédient
Soupe
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eau 1.6 l
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Sherry 50.0 ml
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purée d'avocat surgelée 500.0 g
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Hellmann's Sandwich Delight Crémeux nature 150.0 g
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oignons nouveaux tranchés fins 100.0 g
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pignons de pin, brièvement colorés 30.0 g
Préparation
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Soupe
Porter l’eau à ébullition et y ajouter le bouillon de poule, le sherry, la purée de gingembre, l’ail et le poivre. Ajouter la purée d’avocat et cuire à point. Mixer finement la soupe. Ajouter le potage de poule et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes. Finir le potage avec le crémeux, les oignons nouveaux et les pignons de pin.SUGGESTION: Servir le potage avec du riz cuit et des dés de poivron comme garniture.