Salade d'avocat avec poulet fumé et dressing yaourt
Cette salade à l'avocat très saine peut également être servie comme salade végétarienne avec des scampis ou du saumon.

Ingrédients
Salade d'avocat avec poulet fumé et dressing yaourt
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Etiquette des ingrédients
Poulet fumé
Dressing yaourt

Nom ingrédient
Poulet fumé
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matière grasse 20.0 ml
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blanc de poulet 600.0 g
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pastrami fumé 200.0 g
Dressing yaourt
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Hellmann's Sandwich Delight Crémeux nature 400.0 ml
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yaourt 400.0 ml
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jus de pomme 200.0 ml
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oignon, râpé 100.0 g
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jus de citron 20.0 ml
Préparation
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Poulet fumé
Chauffer la Phase with Butter Flavour à 120°C.Farcir, épicer et cuire le filet de poulet et le pastrami fumé jusqu'à ce que la température à coeur atteigne 70°C. -
Salade d'avocat
Mélanger les jeunes épinards, la roquette, l'avocat, le chou-fleur et les pignons de pin grillés. -
Dressing yaourt
Parachever avec le dressing yaourt en mélangeant Crémeux Nature, le yaourt, le jus de pomme, l'oignon râpé, le Purée d'Epices Ail et le jus de citron. Assaisonner avec le poivre et le sel.