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Velouté d'asperges vertes
Comme les asperges vertes restent plus longtemps accrochées à la racine et poussent hors de terre, leur goût est plus puissant et plus relevé que celui des asperges blanches. Et les asperges vertes sont disponibles tout au long de l'année.
Ingrédients
Velouté d'asperges vertes
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Nombre de portions
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Coût total des ingrédients
€39.34
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Soupe
eau
/l
2.0 l
0%
Hellmann's Sandwich Delight Crémeux nature
/g
100.0 g
0%
Knorr Crème d'Asperges
/g
180.0 g
0%
Pernod
/ml
0.0 ml
0%
Finition
Knorr Croûtons Naturel
/g
0.0 g
0%
Cerfeuil
/g
10.0 g
0%
ciboulette finement ciselée
/g
10.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Soupe
-
eau 2.0 l
-
Hellmann's Sandwich Delight Crémeux nature 100.0 g
-
Pernod
Finition
-
Cerfeuil 10.0 g
-
ciboulette finement ciselée 10.0 g
Préparation
-
Soupe
Portez l'eau à ébullition et le crémeux et réduisez le feu.Tout en mélangeant à l'aide d'un fouet, ajoutez le Supérieur Asperges Vertes en poudre et laissez mijoter 5 minutes. -
Finition
Ajoutez le Pernod, les croûtons et les herbes finement hachées et servez.
